News — qué es una trampa de grasa

🛢️ ¿Qué es una trampa de grasa y por qué es indispensable en cocinas comerciales? Por Montemar e Hijos – Expertos en limpieza profesional en Panamá y Centroamérica 🧼 Introducción Si tienes un restaurante, cafetería, food truck, hotel, comedor industrial o cocina comercial, seguramente has escuchado hablar de la trampa de grasa.Este equipo es obligatorio en la mayoría de las normativas sanitarias y es clave para evitar tuberías tapadas, malos olores y daños en el sistema de drenaje. En Montemar e Hijos, proveedores líderes de productos de limpieza en Panamá, te explicamos qué es, cómo funciona y cómo mantenerla en...