Menú principal
-
Blog | Espacio Montemar
Calcula así los insumos de limpieza que tu negocio necesita mensualmente
Cálculo mensual de los productos de limpieza que realmente necesita tu negocio en Panamá
Reemplazo de bolsas de plástico por bolsas biodegradables
Presentación de nuestra nueva línea de bolsas biodegradables hechas a partir de fécula de maíz.
¿Cada cuánto limpias tu nevera?
La importancia de mantenerla libre de bacterias y malos olores La nevera es uno de los espacios más importantes del hogar. Allí guardamos carnes, frutas, verduras, lácteos, salsas, sobras de comida y muchos otros alimentos que consumimos todos los días. Pero seamos sinceros: muchas veces la usamos, la llenamos… y se nos olvida limpiarla. Y aunque esté fría, eso no significa que esté libre de suciedad o bacterias. Cuando no se limpia con frecuencia, la nevera puede convertirse en un foco de: Malos olores persistentes Contaminación de alimentos frescos Formación de manchas difíciles Acumulación de residuos orgánicos Mayor riesgo de bacterias y gérmenes Desgaste prematuro de bandejas, empaques y superficies ¿Qué bacterias pueden encontrarse en la nevera? Cuando hay alimentos en mal estado, derrames o mala manipulación, la nevera puede albergar microorganismos que llegan desde carnes crudas, verduras sin lavar, lácteos o restos de comida. Entre los más comunes están: Salmonella Listeria monocytogenes Escherichia coli (E. coli) Campylobacter Staphylococcus aureus Moho y hongos Aunque no siempre los veamos, estos microorganismos pueden quedarse en bandejas, empaques, gavetas y superficies donde hubo contacto con comida descompuesta o líquidos derramados. Por eso, limpiar la nevera no es solo por el olor… es por higiene. ¿Cada cuánto se debe limpiar la nevera? Lo ideal es mantener una rutina sencilla pero constante: Limpieza rápida semanal: revisar derrames, alimentos vencidos y residuos visibles. Limpieza profunda cada 15 días o al menos una vez al mes. Limpieza inmediata si se derrama carne, leche, salsas o cualquier alimento descompuesto. Si haces esto con frecuencia, evitas que la suciedad se acumule y después no te toque una limpiada de guerra 😅 ¿Qué necesitas para limpiar la nevera correctamente? Antes de empezar, ten a mano estos implementos para hacer una limpieza más segura y efectiva: Mascarilla Guantes Delantal Paño de microfibra Cepillo planchita Enzyme pro Paso a paso: cómo limpiar la nevera correctamente 1. Vacía completamente la nevera Saca todos los alimentos, recipientes, salsas y bandejas removibles. Aprovecha para revisar: Productos vencidos Frutas o vegetales dañados Restos de comida olvidados Envases abiertos o con derrames Todo lo que esté en mal estado, mejor va para afuera. 2. Retira bandejas y gavetas Sácalas con cuidado para limpiarlas por separado. Esto te permite llegar mejor a las esquinas y remover la suciedad que normalmente se acumula en áreas difíciles de alcanzar. 3. Aplica el producto de limpieza adecuado Para este proceso, una excelente opción es usar el Enzyme Pro, disponible en Montemar. ¿Por qué usar enzimas para limpiar la nevera? Porque no se trata solo de limpiar “por encimita”. A diferencia de otros productos que solo perfuman o remueven la suciedad superficial, las enzimas trabajan directamente sobre la materia orgánica, que es justamente lo que causa los malos olores y la suciedad pegada. El Enzyme pro es un químico orgánico diseñado para: Descomponer partículas de comida Digestionar residuos orgánicos Eliminar malos olores desde su origen Ayudar a remover manchas Contribuir a limpiar suciedad adherida Dejar un agradable olor a menta Esto las convierte en una solución ideal para la limpieza de neveras, porque muchas veces el problema no está solo en lo que se ve, sino en lo que queda impregnado en esquinas, gavetas, empaques y superficies. ¿Por qué vale la pena mantener tu nevera limpia? Porque una nevera limpia te ayuda a: Conservar mejor tus alimentos Reducir riesgos de contaminación Evitar olores desagradables Mejorar la higiene de tu cocina Facilitar el orden y el almacenamiento Prolongar la vida útil del electrodoméstico Y si quieres una limpieza más profunda, práctica y efectiva, el Enzyme Pro puede convertirse en tu mejor aliado para descomponer residuos, eliminar olores y dejar una sensación de frescura con aroma a menta. Una cocina más limpia empieza por una nevera limpia A veces dejamos la nevera para “después”, pero la realidad es que mantenerla limpia hace una gran diferencia en la higiene del hogar. Con los implementos correctos y el apoyo del Enzyme Pro, puedes hacer una limpieza más completa, más fácil y mucho más efectiva.
¿Qué es una trampa de grasa y por qué es indispensable en cocinas comerciales?
Si tienes un restaurante, cafetería, food truck, hotel, comedor industrial o cocina comercial, seguramente has escuchado hablar de la trampa de grasa.Este equipo es obligatorio en la mayoría de las normativas sanitarias y es clave para evitar tuberías tapadas, malos olores y daños en el sistema de drenaje. En Montemar e Hijos, proveedores líderes de productos de limpieza en Panamá, te explicamos qué es, cómo funciona y cómo mantenerla en perfectas condiciones. ¿Qué es una trampa de grasa? Una trampa de grasa es un dispositivo que se instala en la línea de desagüe para retener y separar las grasas, aceites y restos de comida antes de que lleguen al sistema de cañerías. El funcionamiento es simple pero altamente efectivo: El agua sucia entra desde fregaderos o lavaplatos. Las grasas y aceites quedan retenidos en un compartimiento de la trampa. Los sedimentos pesados se depositan al fondo. Solo el agua parcialmente limpia sale hacia la tubería. No usa químicos, solo enzymas ¿Cada cuánto se debe limpiar? La frecuencia depende del volumen de trabajo: Restaurantes grandes: cada 1 a 4 semanas Cocinas medianas: cada 4 a 8 semanas Domésticas: cada 6 a 12 semanas Si no se limpia, la grasa se solidifica y causa:❌ malos olores❌ obstrucciones severas❌ daños al sistema sanitario❌ multas sanitarias ¿Qué productos se usan para limpiarla? En Montemar e Hijos recomendamos productos con respaldo técnico: ✔️ Enzimas biodegradables específicas para trampas de grasa Ayudan a degradar materia orgánica sin dañar las tuberías. Liquidifica la grasa.Importante: ❌ No mezclar enzimas con cloro, ácidos, amonio o desengrasantes fuertes, porque las inactivan. ❌ No usar desengrasantes o agua caliente (+50 grados C) ✔️ Herramientas de remoción manual Para retirar capas sólidas de grasa y residuo necesitas un colador. Para evitar el contacto utilizar guates de codo. También puedes necesitar una espátula para despegar la grasa de las paredes. ✔️ Aspiradoras para grasa Para extraer el líquido por completo. 🧰 Procedimiento básico para limpiar una trampa de grasa Abrir la tapa con herramientas adecuadas. Retirar la grasa sólida y restos de comida con colador y guates. Aplicar enzimas para disolver la grasa y lavar paredes internas. Cerrar herméticamente para evitar fugas de olor o agua. Dejar escurrir la grasa retirada por 1 hora Almacenar grasa y restos de comida en bolsas y mezclar con arena. La arena debe ser el 25% del contenido de grasa en la bolsa. Agregar 600 gramos de Cal por cada 20 litros de mezcla Desecha tu grasa con una empresa especializada en recolección de grasa. 🌍 Limpieza profesional con Montemar e Hijos En Montemar e Hijos, somos proveedores de productos de limpieza, Enzimas, y equipos profesionales, ideales para mantener tu trampa de grasa funcionando correctamente. 📞 WhatsApp: +507 6611-7198📞 Teléfonos: +507 221-2866 / +507 224-4108📧 ventas@montemarehijos.com🌐 montemarehijos.com📍 Calle 58 Oeste, La Locería, Ciudad de Panamá
Combinaciones químicas de limpieza que nunca deben mezclarse
Esta guía de recetas prohibidas la preparamos para la seguridad de nuestro público ya que es común que las personas crean que mezclar diferentes limpiadores “potencia” su efecto, cuando en realidad algunas combinaciones generan gases tóxicos, reacciones corrosivas o la pérdida total de su efecto. Atentamente, Tus lideres de limpieza, Montemar e hijos.
Cultura del Reciclaje en Montemar e Hijos s.a.
Conciencia Ambiental en el Área de Trabajo La cultura del reciclaje es mucho más que separar residuos. Es un estilo de vida basado en el respeto por el medio ambiente, la conciencia sobre el impacto de nuestras acciones y el compromiso con un futuro sostenible. La Cultura del Reciclaje: Más que una Acción, un Valor Corporativo Reciclar no debería verse como una tarea adicional, sino como un valor integrado en la cultura organizacional. Esperamos que nuestro compromiso de reducir la huella ecológica, inspire a nuestros colaboradores a actuar con conciencia y propósito. Para adquirir esta consciencia dedicamos capacitaciones sobre el tema del ambiente y las afectaciones que sufre, de esta forma el personal entiende el por qué de las acciones que tomamos al respecto. 🌿 Reciclaje en Montemar e Hijos En Montemar e Hijos hemos implementado un sistema interno de clasificación de residuos que incluye: 📄 Papel y cartón 🧴 Plástico 🥫 Latas y metales ligeros 🍶 Vidrio 🪵 Madera 🧃 Envases Tetrapak 💻 Desechos tecnológicos Cada tipo de material es separado cuidadosamente por nuestro personal en contenedores señalizados. Luego, lo transportamos a empresas especializadas en reciclaje como RECIMETAL. Nuestros vendedores pueden asesorarte en cómo organizar tu propia estación de reciclaje para que clasifiques tus residuos y señalices su cesto de almacenamiento. Dentro de nuestro catálogo ofrecemos los cestos con variedad de colores y tamaños para que puedas variar según clasificación y volumen de almacenamiento. -
Contáctanos
Contáctanos
El correo electrónico no es válido
Información de Contacto
- Montemar e Hijos - La Loceria, C. 58 Oeste, Panamá, Provincia de Panamá
- 221-2866 / 224-4108 / Whatsapp 6611-7198
- ventas@montemarehijos.com
Tu carrito
-
Químicos de Limpieza
-
Lampazos, Mopas y Trapeadores
-
Cestos y Bolsas de Basura
-
Aromatizantes y Control de Olores
Menú
-
Papelería Institucional
-
Dispensadores
-
Implementos de Limpieza
-
Químicos de Limpieza
-
Lampazos, Mopas y Trapeadores
-
Cestos y Bolsas de Basura
-
Aromatizantes y Control de Olores
Política de privacidad
El presente Política de Privacidad establece los términos en que Montemar e Hijos S.A. usa y protege la información que es proporcionada por sus usuarios al momento de utilizar su sitio web. Esta compañía está comprometida con la seguridad de los datos de sus usuarios. Cuando le pedimos llenar los campos de información personal con la cual usted pueda ser identificado, lo hacemos asegurando que sólo se empleará de acuerdo con los términos de este documento. Sin embargo esta Política de Privacidad puede cambiar con el tiempo o ser actualizada por lo que le recomendamos y enfatizamos revisar continuamente esta página para asegurarse que está de acuerdo con dichos cambios.
Información que es recogida
Nuestro sitio web podrá recoger información personal por ejemplo: Nombre, información de contacto como su dirección de correo electrónica e información demográfica. Así mismo cuando sea necesario podrá ser requerida información específica para procesar algún pedido o realizar una entrega o facturación.
Uso de la información recogida
Nuestro sitio web emplea la información con el fin de proporcionar el mejor servicio posible, particularmente para mantener un registro de usuarios, de pedidos en caso que aplique, y mejorar nuestros productos y servicios. Es posible que sean enviados correos electrónicos periódicamente a través de nuestro sitio con ofertas especiales, nuevos productos y otra información publicitaria que consideremos relevante para usted o que pueda brindarle algún beneficio, estos correos electrónicos serán enviados a la dirección que usted proporcione y podrán ser cancelados en cualquier momento.
Montemar e hijos s.a está altamente comprometido para cumplir con el compromiso de mantener su información segura. Usamos los sistemas más avanzados y los actualizamos constantemente para asegurarnos que no exista ningún acceso no autorizado.
Cookies
Una cookie se refiere a un fichero que es enviado con la finalidad de solicitar permiso para almacenarse en su ordenador, al aceptar dicho fichero se crea y la cookie sirve entonces para tener información respecto al tráfico web, y también facilita las futuras visitas a una web recurrente. Otra función que tienen las cookies es que con ellas las web pueden reconocerte individualmente y por tanto brindarte el mejor servicio personalizado de su web.
Nuestro sitio web emplea las cookies para poder identificar las páginas que son visitadas y su frecuencia. Esta información es empleada únicamente para análisis estadístico y después la información se elimina de forma permanente. Usted puede eliminar las cookies en cualquier momento desde su ordenador. Sin embargo las cookies ayudan a proporcionar un mejor servicio de los sitios web, estás no dan acceso a información de su ordenador ni de usted, a menos de que usted así lo quiera y la proporcione directamente, visitas a una web. Usted puede aceptar o negar el uso de cookies, sin embargo la mayoría de navegadores aceptan cookies automáticamente pues sirve para tener un mejor servicio web. También usted puede cambiar la configuración de su ordenador para declinar las cookies. Si se declinan es posible que no pueda utilizar algunos de nuestros servicios.
Enlaces a Terceros
Este sitio web pudiera contener en laces a otros sitios que pudieran ser de su interés. Una vez que usted de clic en estos enlaces y abandone nuestra página, ya no tenemos control sobre al sitio al que es redirigido y por lo tanto no somos responsables de los términos o privacidad ni de la protección de sus datos en esos otros sitios terceros. Dichos sitios están sujetos a sus propias políticas de privacidad por lo cual es recomendable que los consulte para confirmar que usted está de acuerdo con estas.
Control de su información personal
En cualquier momento usted puede restringir la recopilación o el uso de la información personal que es proporcionada a nuestro sitio web. Cada vez que se le solicite rellenar un formulario, como el de alta de usuario, puede marcar o desmarcar la opción de recibir información por correo electrónico. En caso de que haya marcado la opción de recibir nuestro boletín o publicidad usted puede cancelarla en cualquier momento.
Esta compañía no venderá, cederá ni distribuirá la información personal que es recopilada sin su consentimiento, salvo que sea requerido por un juez con un orden judicial.
Montemar e Hijos S.A se reserva el derecho de cambiar los términos de la presente Política de Privacidad en cualquier momento.
Plataforma y procesamiento de datos por Shopify
Este sitio web está alojado en Shopify Inc. Shopify nos proporciona la plataforma de comercio en línea que nos permite ofrecerte nuestros productos y servicios. Cuando visitas nuestra tienda o realizas una compra, Shopify procesa tus datos personales en nuestro nombre, incluyendo información derivada de tus interacciones con otros comerciantes y con Shopify.
Tu información puede ser compartida con Shopify y con otros terceros proveedores de servicios que pueden estar ubicados fuera de Panamá, incluyendo en Estados Unidos y otros países, con el fin de operar nuestra tienda y prestarte los servicios correspondientes. Puedes consultar cómo Shopify trata tus datos personales en su Política de Privacidad del Consumidor.
Para ejercer tus derechos sobre los datos que Shopify gestiona, puedes acceder al portal de privacidad de Shopify.
- Seleccionar una opción actualiza la página completa.
- Se abre en una ventana nueva.